被稱為美食天堂的香港,從路邊傳統小吃到米其林頂級料理都讓人一試難忘。香港當地的小吃雞蛋仔,加上冰淇淋的新吃法現在正流行,透過我們的鏡頭,帶您一塊來看!
人稱美食天堂的香港,飲食文化獨具特色,很多人香江行就是不停的吃,不過吃也要吃出新花樣,把傳統的路邊小吃雞蛋仔搬進店面,口味也是改良版,一層層雪糕、奶凍,搭配穀片,最後再放上義大利式手工冰淇淋,還有主角雞蛋仔,融合中西方口味的創意甜點,大獲好評。
曾被英國殖民的香港,深受西方影響,也釀造出中西融合的獨有文化,在灣仔有條充滿歐陸風格的林蔭大道,當然也少不了特色美食。
牛肉起司披薩餅皮換成印度薄餅、烤春雞用香草汁搭配斑蘭葉、金屬鍋盛豬腳,淋上的湯底卻是肉骨茶,二樓用餐區牆上掛著充滿東方味的少女畫和蒸籠,一樓又變成充滿英式風格的酒吧,這裡的一切全都帶點混血味道。
到香港一定不能錯過維多利亞港的夜景,在銅鑼灣就新開一家酒吧餐廳,不僅位置絕佳,從26樓看出去美景盡收眼底,在這邊你還可以品嘗到最新鮮的海鮮。
天台酒吧景觀無懈可擊,鮮活海產擺在眼前,餐廳內走華麗復古風,吃海鮮也吃得很有品味,調酒師自創創意調酒,搭配滿桌的海鮮輕食,吃起來無負擔卻很滿足,融合美食、美酒與美景,在步調忙碌的香港享受一點愜意時光。
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